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commerce de détail d'alimentation générale (loc. m.)
Définition(s)
Entreprises ou établissements du commerce de détail alimentaire qui offrent plusieurs gammes de produits alimentaires, sans qu'aucune de ces gammes ne couvre plus de la moitié du chiffre d'affaires.
Les différentes gammes de produits alimentaires, au nombre de neuf, sont : fruits et légumes, produits laitiers, viande-charcuterie, volailles-lapins-gibier, poissons-coquillages, vins-boissons, épicerie, confiserie et divers.
V. Commerce.
Traductions
Anglais (GB)
Allemand
Espagnol
Italien
Voir aussi
ASSEDIC : association pour l'emploi dans l'industrie et le commerce groupement de détaillants commerce de détail alimentaire comptabilité générale ACFCI : Assemblée des Chambres Françaises de Commerce et d'Industrie commissionnaire du commerce extérieur vente au détail commerce forain marge avant ou marge de détail FTO : Organisation du commerce équitable
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