Méthode d'échantillonnage raisonné qui repose sur les caractéristiques des personnes interrogées et dans laquelle sont observées les règles suivantes :
a/ On choisit les caractères descriptifs de la population étudiée (sexe, âge, catégorie socio-professionnelle, etc.).
b/ On définit la structure de l'échantillon de manière que la répartition des caractères descriptifs dans cet échantillon soit similaire à celle de la population totale.
Par ex. Nombre de personnes interrogées pour chaque caractère de la structure : 48 hommes et 52 femmes (total 100) ; 25 personnes âgées de 15 à 20 ans, 25 de 21 à 35 ans, 35 de 36 à 65 ans, 15 de plus de 65 ans (total 100) ; etc.
c/ On laisse à l'enquêteur, dans le cadre strict de cette structure, le choix des personnes à interroger. Il n'arrête donc son enquête que lorsqu'il a couvert toute la répartition des caractères en nombre et en qualité, les difficultés s'accroissant au fur et à mesure du déroulement de l'enquête.
V. Méthodes d'échantillonnage.