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marché de production semi-rural de gros ou d'expédition (loc. m.)
Définition(s)
Marché de produits agricoles situé à proximité immédiate des lieux de production et remplissant une double fonction:
a) centralisation des produits collectés par des ramasseurs qui assurent les opérations de conditionnement et expédient à des commissionnaires opérant sur les marchés de gros de consommation ;
b) formation et régularisation des prix, en réduisant les irrégularités de l'offre.
Ce type de marché décharge le producteur de la fonction commerciale et lui permet d'encaisser rapidement le prix de ses fournitures.
V. Ramasser.
Traductions
Anglais (GB)
Allemand
Espagnol
Italien
Voir aussi
marché de gros de matières premières non fongibles marché à prix provisoire part de marché relative au leader MATIF : marché à terme international de France marché de fournitures marché commun supermarché SOFREDEX : Société FRançaise pour l'Etude des marchés étrangers et le Développement des EXportations part de marché absolue ou totale étude de marché descriptive
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