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commerce de détail d'alimentation générale (loc. m.)
Définition(s)
Entreprises ou établissements du commerce de détail alimentaire qui offrent plusieurs gammes de produits alimentaires, sans qu'aucune de ces gammes ne couvre plus de la moitié du chiffre d'affaires.
Les différentes gammes de produits alimentaires, au nombre de neuf, sont : fruits et légumes, produits laitiers, viande-charcuterie, volailles-lapins-gibier, poissons-coquillages, vins-boissons, épicerie, confiserie et divers.
V. Commerce.
Traductions
Anglais (GB)
Allemand
Espagnol
Italien
Voir aussi
détaillant indépendant magasin de détail CdCF : conseil du commerce de France note de détail ratio de liquidité générale commerce de gros en libre-service COFACE : Compagnie Française d'Assurance pour le Commerce Extérieur OCMAS : Opération collective de modernisation de l'artisanat, du commerce et des services grand commerce fonds de commerce
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