Nouveaux mots
DLC : date limite de consommation (sigle)
Définition(s)
Date limite impérative apposée sur les denrées microbiologiquement périssables susceptibles de présenter après une courte période suivant la date de production un danger immédiat pour la santé humaine.
Equivalent : 'à consommer jusqu'au'.
La DLC est laissée à l'appréciation du professionnel, sauf pour quelques produits dont la réglementation en matière de contrôle sanitaire fixe la durée de conservation : yaourts, charcuteries fraîches, plats cuisinés frais, etc.
Les aliments ayant dépassé cette date doivent impérativement être retirés des rayons de vente.
Traductions
Anglais (GB)
Allemand
Espagnol
Italien
Pas de traduction à ce jour
Voir aussi
prix-limite unité de consommation DGCCRF : Direction Générale de la Concurrence de la Consommation et de la Répression des Fraudes consommation potentielle date d'utilisation optimale propension marginale à consommer ou à la consommation bien de consommation intermédiaire ou productive autoconsommation ILEC : institut de Liaison et d'Etudes des industries de Consommation prix à la consommation
Nouveaux mots