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marché de gros de denrées alimentaires (loc. m.)
Définition(s)
Marché où les produits agricoles sont confrontés à l'offre et à la demande.
On distingue : les marchés de production, les marchés de répartition ou de transit, et les marchés de consommation.
Certains marchés de gros sont réglementés.
V. Marché d'intérêt national.
Les intermédiaires y sont soumis quelquefois à une réglementation précise de leur fonction.
V. Mandataire ou commissionnaire agréé.
Traductions
Anglais (GB)
Allemand
Espagnol
Italien
Voir aussi
accroissement en profondeur du marché d'un produit marché bloqué fluidité d'un marché prix de marché étude quantitative du marché SOFREDEX : Société FRançaise pour l'Etude des marchés étrangers et le Développement des EXportations marché de l'entreprise Marché pertinent BOAMP : bulletin officiel des annonces des marchés publics marché haussier
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