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marché de gros de denrées alimentaires (loc. m.)
Définition(s)
Marché où les produits agricoles sont confrontés à l'offre et à la demande.
On distingue : les marchés de production, les marchés de répartition ou de transit, et les marchés de consommation.
Certains marchés de gros sont réglementés.
V. Marché d'intérêt national.
Les intermédiaires y sont soumis quelquefois à une réglementation précise de leur fonction.
V. Mandataire ou commissionnaire agréé.
Traductions
Anglais (GB)
Allemand
Espagnol
Italien
Voir aussi
marché de gros de consommation supermarché avis de marché développement du marché d'un produit marché de production semi-rural de gros ou d'expédition marché/produit, produit/marché marché de gros de matières premières fongibles marché actuel ou réel ou servi marché statique potentiel de marché ou de vente
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