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marché de gros de denrées alimentaires (loc. m.)
Définition(s)
Marché où les produits agricoles sont confrontés à l'offre et à la demande.
On distingue : les marchés de production, les marchés de répartition ou de transit, et les marchés de consommation.
Certains marchés de gros sont réglementés.
V. Marché d'intérêt national.
Les intermédiaires y sont soumis quelquefois à une réglementation précise de leur fonction.
V. Mandataire ou commissionnaire agréé.
Traductions
Anglais (GB)
Allemand
Espagnol
Italien
Voir aussi
grossiste-expéditeur marché de gros de denrées non périssables marché des capitaux prix du marché américain marché concurrentiel Commission centrale des marchés (CCM) commission consultative des marchés de l'État part de marché relative BOAMP : bulletin officiel des annonces des marchés publics marché monopsone
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