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marché de gros de denrées alimentaires (loc. m.)
Définition(s)
Marché où les produits agricoles sont confrontés à l'offre et à la demande.
On distingue : les marchés de production, les marchés de répartition ou de transit, et les marchés de consommation.
Certains marchés de gros sont réglementés.
V. Marché d'intérêt national.
Les intermédiaires y sont soumis quelquefois à une réglementation précise de leur fonction.
V. Mandataire ou commissionnaire agréé.
Traductions
Anglais (GB)
Allemand
Espagnol
Italien
Voir aussi
accroissement en profondeur du marché d'un produit réponse du marché perméabilité d'un marché marché à terme de valeurs mobilières implantation sur un marché part de marché relative au leader marché sur adjudication prix du marché américain concentration d'un marché AIDA : Association Internationale de la Distribution de produits Alimentaires
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