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marché de gros de denrées alimentaires (loc. m.)
Définition(s)
Marché où les produits agricoles sont confrontés à l'offre et à la demande.
On distingue : les marchés de production, les marchés de répartition ou de transit, et les marchés de consommation.
Certains marchés de gros sont réglementés.
V. Marché d'intérêt national.
Les intermédiaires y sont soumis quelquefois à une réglementation précise de leur fonction.
V. Mandataire ou commissionnaire agréé.
Traductions
Anglais (GB)
Allemand
Espagnol
Italien
Voir aussi
marché boursier marché de gros de denrées périssables étude d'un marché de fournisseurs marché de duopole marché de gros de matières premières fongibles AEMF - Autorité européenne des marchés financiers marché à terme conditionnel part de marché relative au leader tenue de marché perméabilité d'un marché
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