Il n'y a qu'un terme pour 'Unsortiertheit' en Allemand

désassortiment (n. m.)

Définition(s)

Situation du rayon d'un magasin dont les séries n'ont plus une composition équilibrée en tailles, en coloris ou en gamme de prix.
En général, la largeur excessive d'un assortiment entraine un manque de profondeur, facteur de désassortiment rapide.