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marché de gros de denrées alimentaires (loc. m.)
Définition(s)
Marché où les produits agricoles sont confrontés à l'offre et à la demande.
On distingue : les marchés de production, les marchés de répartition ou de transit, et les marchés de consommation.
Certains marchés de gros sont réglementés.
V. Marché d'intérêt national.
Les intermédiaires y sont soumis quelquefois à une réglementation précise de leur fonction.
V. Mandataire ou commissionnaire agréé.
Traductions
Anglais (GB)
Allemand
Espagnol
Italien
Voir aussi
commission consultative des marchés de l'État étude qualitative du marché marché noir ou parallèle revenu national aux prix du marché implantation sur un marché marché à terme ferme taux d'occupation du marché code des marchés publics SOFREDEX : Société FRançaise pour l'Etude des marchés étrangers et le Développement des EXportations marché ouvert
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