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marché de gros de denrées alimentaires (loc. m.)
Définition(s)
Marché où les produits agricoles sont confrontés à l'offre et à la demande.
On distingue : les marchés de production, les marchés de répartition ou de transit, et les marchés de consommation.
Certains marchés de gros sont réglementés.
V. Marché d'intérêt national.
Les intermédiaires y sont soumis quelquefois à une réglementation précise de leur fonction.
V. Mandataire ou commissionnaire agréé.
Traductions
Anglais (GB)
Allemand
Espagnol
Italien
Voir aussi
marché en dépenses contrôlées marché à forfait marché sur appel d'offres directeur de magasin d'hypermarché ou de supermarché marché de gros de répartition ou de transit part de marché d'un produit ou d'un service vendu transparence du marché marché-cible expomarché part de marché relative au leader
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