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restauration rapide (loc. f.)
Définition(s)
Branche de la restauration composée des établissements (restaurants, cafétérias, restaurants libre-service) qui servent des repas pris rapidement.
Cette expression désignait à l'origine uniquement de petits restaurants où l'on consomme debout et dans lesquels on peut acheter des plats à emporter très simples, en nombre limité et bon marché.
V. Prêt-à-manger.
Traductions
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