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STG : Spécialité Traditionnelle Garantie (sigle)
Définition(s)
Signe permettant de protéger les dénominations de produits à caractère traditionnel qui ne présentent pas (ou plus) de lien avec leur origine géographique.
La STG est régie par un règlement communautaire de mars 2006.
Le produit doit , soit être fabriqué à partir de matières premières traditionnelles ; soit présenter une composition traditionnelle ou un mode de production et/ou de transformation traditionnel. Exemples : Mozzarella (Italie) ; jambon Serrano (Espagne)...
Traductions
Anglais (GB)
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Allemand
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Espagnol
Pas de traduction à ce jour
Italien
Pas de traduction à ce jour
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