Forme de commerce de détail qui utilise un mode de vente de biens de grande consommation à dominante alimentaire dans lequel la commande est passée par téléphone ou par minitel, par réseau informatique, par internet, et la livraison, effectuée à domicile.
Le client prépare sa commande à partir d'un catalogue papier ou informatisé. Ce catalogue présente un assortiment relativement large d'articles d'achat courant (environ un millier de références en épicerie, liquides, droguerie, parfumerie, hygiène) auxquels s'ajoutent parfois des produits alimentaires frais.
Le paiement s'effectue à la livraison ou à la commande, par télépaiement, carte bancaire, ou autre.
Ce mode de vente est pratiqué soit par des entreprises spécialisées soit par certains supermarchés et hypermarchés.
Syn. Télémarché.