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marché de gros de denrées alimentaires (loc. m.)
Définition(s)
Marché où les produits agricoles sont confrontés à l'offre et à la demande.
On distingue : les marchés de production, les marchés de répartition ou de transit, et les marchés de consommation.
Certains marchés de gros sont réglementés.
V. Marché d'intérêt national.
Les intermédiaires y sont soumis quelquefois à une réglementation précise de leur fonction.
V. Mandataire ou commissionnaire agréé.
Traductions
Anglais (GB)
Allemand
Espagnol
Italien
Voir aussi
marché d'un produit ou d'un service commerce de gros marché de gros de denrées non périssables accroissement en profondeur du marché d'un produit supermarché marché à forfait CNME : Caisse Nationale des Marchés de l'État, des collectivités et des établissements publics indice des prix de gros reconquête de marché marché des capitaux
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