Il n'y a qu'un terme pour 'Manufaktur' en Allemand

manufacture (n. f.)

Définition(s)

Établissement comprenant un ou plusieurs ateliers où la fabrication se faisait principalement à la main, mais sans exclure le machinisme.
De nos jours, le terme de manufacture s'emploie encore pour désigner un établissement industriel où la qualité de la main-d'œuvre a une importance primordiale.
Ex. Manufacture de tapisseries des Gobelins ou d'Aubusson, manufacture de porcelaines de Sèvres.
V. Usine.