Il n'y a qu'un terme pour 'Fachgebiet' en Allemand

spécialité (n. f.)

Définition(s)

Activité dont le champ, limité à une science, à une technique, à un domaine, à un travail déterminés, est exploité en profondeur.
Ex. La spécialité d'un chercheur, d'un médecin. La radio-télévision, la mercerie, la photographie sont, chacune, des spécialités dans le cadre du commerce spécialisé.
V. Sous-traitance de spécialité, spécialiser.