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marché de gros de denrées alimentaires (loc. m.)
Définition(s)
Marché où les produits agricoles sont confrontés à l'offre et à la demande.
On distingue : les marchés de production, les marchés de répartition ou de transit, et les marchés de consommation.
Certains marchés de gros sont réglementés.
V. Marché d'intérêt national.
Les intermédiaires y sont soumis quelquefois à une réglementation précise de leur fonction.
V. Mandataire ou commissionnaire agréé.
Traductions
Anglais (GB)
Allemand
Espagnol
Italien
Voir aussi
implantation sur un marché marché d'études ou de prestations intellectuelles prolongation de délai d'exécution d'un marché saturation du marché d'un produit ou d'un service fluidité d'un marché démarcheur, démarcheuse marché oligopsone part de marché relative au leader marché de fournitures T4M : taux moyen mensuel du marché monétaire
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